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什么是光波爐

【什么是光波爐】 什么是光波爐?光波爐的分類有哪些,使用光波爐會有哪些危害呢?下面我們來為大家一一解答。 什么是光波爐 光波爐是一種家用烹調用爐,它使用“紅外線燈管”(通常為鹵素燈管),將電,窩窩家居網家用電器頻道為您介紹《什么是光波爐》。

什么是光波爐?光波爐的分類有哪些,使用光波爐會有哪些危害呢?下面我們來為大家一一解答。

什么是光波爐

什么是光波爐

光波爐是一種家用烹調用爐,它使用“紅外線燈管”(通常為鹵素燈管),將電能轉為紅外線或遠紅外線的電磁波,并經由反射鏡片進行聚焦,以單一遠紅外線產生出能量光波直接穿透食物,再配合熱旋系統,借以加熱食物。

光波爐是最新推出的家用烹調用爐,號稱微波爐的升級版,光波爐與微波爐的原理不同。微波爐是利用磁控管加熱的,但光波微波組合爐是在微波爐爐腔內增設了一個光波發射源,能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。光波微波爐組合爐在工作時,光源、磁控管可以同時啟動。兩者既可以單獨使用,又可以組合使用,全部功能均采用最新高科技數碼控制。在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨操作,還可以光波、微波組合操作。因此,光波爐兼容了微波爐的功能。從結構上看,光波爐在爐腔上部設置了光波發射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化,這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區別。相比微波爐,光波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養成分不損失等諸多優點。光波微波組合爐主要用途在于能大大提高微波爐的加熱效率,并在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分,避免在烹飪食物時盡量減少水分的喪失。其實光波是微波爐的輔助功能,只對燒烤起作用。沒有微波,光波爐只是普通燒烤。

光波爐的輸出功率多為七八百瓦,不少消費者可能覺得這么高的功率也很費電,實際上這是對光波爐的一種誤解。光波爐和一般烹飪器具不同,除了方便快捷,健康環保外,它還有特別的“節能”手段。首先,光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能產生巨大熱量。又因為加熱是直接針對食物本身,不需要通過器皿傳熱,且內外同時進行,加熱時間極短,效率很高,大多食物僅需兩三分鐘。而一般的加熱方式在容器、空間等上浪費的熱能很多。據測試證明,光波爐加熱的能源利用率可高達95%以上,靠電爐絲加熱的電器只有60%,煤氣和液化氣是55%。

什么是光波爐

光波爐的分類

一種就是在普通微波爐里面加入了光波作為加熱來源和微波共同加熱食物的“光波微波爐”,光波微波爐外形和普通的微波爐沒有什么區別,光波微波爐原理:這種光波爐中增加了光源、光波反射器、光波控制傳感器、超溫保護裝置四個裝置,通過有石英管或者是銅管組成的光波管迅速產生高溫高熱,快速實現制熱效果。

第二種就是被稱作為“紅外線光波爐”這種光波爐外形和傳統的電磁爐基本相似,紅外線光波爐原理:采用遠紅外發熱原理,在接通電源后,爐內的發熱組件可以在數秒內產生高達500度~600度左右的高溫,然后通過先進的反光聚熱材料,將所有的熱能聚結在一起,并反射至爐面的微晶玻璃面板上,由微晶玻璃面板傳導熱能到烹飪器具從而達到快速烹飪食物。

第三種就是玻璃光波爐,也稱為光波烤焗鍋,是電烤箱的升級版,其原理:通過熱旋風與環形光波相結合,配合光波管的遠紅外光波穿透力,通過熱傳導、熱導流、熱穿透對食物進行立體加熱。

什么是光波爐

光波爐的危害

就目前而言,光波爐的危害相比普通電器的危害降低了不少,但是并不等于沒有危害,只是相對有所減少而已,危害仍然存在。

1.食用光波食品會導致胃和腸癌的發生率升高,同時會有身體各部分組織功能的降低,消化和排泄系統功能也會降低。

2.光波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物,除了有致癌物之外,它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品,這種副產品,是長期而永久性殘存于人體內的。

3.光波爐烹煮的食物中的礦物質,維生素及營養大量減少,可能改變成致癌物及破壞人體的自由基,以及許多不能被身體所分解的合成物。

4.光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波,光波爐處理過的食物,如長期食用,會中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長期副作用。

5.長期食用光波食物,使男女荷爾蒙分泌量降低或改變。

什么是光波爐

6.長期攝取光波食物,由于其中營養已被破壞,食物成分的化學物質發生改變,淋巴系統將會發生問題,免疫系統隨之功能降低,從而抵抗力下降。

7.光波食品導致的體內代謝不穩定性,會導致消化系統失調。

8.使用光波加熱肉類會降低有效蛋白分子化合物的穩定性,附帶效應產生附近空氣中的放射污染,在牛奶和谷類中產生致癌因子。

9.長期食用光波食物,將使記憶退化,精神不集中,情緒不穩定,且理解力降低。光波爐會直接導致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分,這種東西在天然食物中并未發現。

10.食用光波食品之后,白血球顯著增加,這說明了一些十分有害的東西已經產生,比如中毒就會如此。另外吃了光波食品之后,膽固醇的濃度會升高。

當然,這些危害表現都與人的體質有關,也與是否長期食用光波爐食品有關。其實科技越來越發達,完全對人體無害的產品是不存在的。光波爐的危害相對其他電器而言,還是減少了很多。

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